De fabrikant Petit Navire biedt sinds kort een opmerkelijke service aan na groeiende zorgen over de aanwezigheid van kwik in tonijn in Frankrijk. Bezitters van een conservenblik van dit merk kunnen hun tonijn, een van de populairste vissoorten in Franse supermarkten, gratis laten testen door een onafhankelijk laboratorium in Quimper. Het gaat om een actie die beperkt blijft tot duizend blikken, waarbij elke deelnemer een officieel analysecertificaat ontvangt.
De aanleiding voor deze actie is publieke ongerustheid naar aanleiding van externe onderzoeken. Deze toonden aan dat kwik—een zwaar metaal dat van nature in zeeën voorkomt, maar door verontreiniging wereldwijd toeneemt—zich gemakkelijk ophoopt in roofvissen als tonijn. Hoewel in blikken tonijn van Petit Navire volgens de fabrikant de gemeten waardes onder de Europese wettelijke grenzen liggen, kan het gehalte in individuele blikken hoger uitvallen dan wat sommige gezondheidsorganisaties als veilig aanbevelen. Dit levert twijfel en vragen op bij consumenten die regelmatig vis uit blik eten.
Onderzoekers meten het kwikgehalte met erkende protocollen. Een belangrijk praktisch verschil blijft dat niet alle blikken gelijk zijn; de variatie hangt af van herkomst en leeftijd van de vis. Consumenten krijgen met deze testactie nu de kans zelf zekerheid te krijgen zonder extra kosten. De testen worden uitgevoerd zolang het maximumaantal blikken niet is bereikt en uitsluitend in het genoemde laboratorium. Het is nog niet duidelijk of de actie uitgebreid of herhaald zal worden, of dat andere merken zullen volgen.
Vooralsnog verandert er voor de meeste consumenten niets aan het toegestane gebruik of aan de wettelijke normen voor kwik in visproducten in Frankrijk. Wie normaal zijn boodschappen doet, treft voortaan mogelijk extra informatie op de verpakking aan, maar voor structurele veranderingen in aanbod of regelgeving is nog geen besluit gevallen.
Reacties ()
Log in om mee te doen aan het gesprek en een reactie achter te laten!