Tegen de stroom in van massale wijngaard-opruimingen in het Zuid-Franse Gaillac, heeft het ooit bijna opgegeven domein Clos Mazetou zich na 25 jaar stilstand volledig herpakt. Waar veel wijnboeren in de regio hun druivenstokken uitrukken vanwege de crisis in de sector, is ondernemer Laurent Hérail juist weer aan het aanplanten geslagen. Met zijn dochter Melissa – en na jaren van renovatie en terugkoop van opgesplitste percelen – verschijnt de eerste, officiële nieuwe oogst vandaag, 4 juni 2026, weer op de markt. De feestelijke opening volgt op een testfase van drie jaar.
Het domein, met wortels in vier generaties familiegeschiedenis, stond sinds 1998 stil na het overlijden van Alain Rigaud. Bestaande wijnranken zijn deels behouden, maar tweederde herplant na uitgebreide bodemstudies. Liefst dertien verschillende druivenrassen groeien nu op de zestien hectare, wat uitzonderlijk is voor dit gebied. Alles van het snoeien tot de oogst gebeurt handmatig, een bewuste keuze voor kwaliteit en ambacht.
Opvallend is de vernieuwende aanpak, vooral gericht op jongere wijnliefhebbers. Naast klassiekers zijn er speelse cuvées met namen als "Mazette" en "Génération Z", bedacht door Melissa Hérail. Ook rekt de familie de grenzen van traditie, met wijnen die samengaan met burgers of sushi, opvallende etiketten, en plannen voor evenementen als apéro-concerten en oenotoerisme.
Waar wijn in de regio soms als ouderwets wordt gezien, kiest Clos Mazetou juist voor vernieuwing en kleinschaligheid. De familie houdt het graag persoonlijk: kleine oplages, handwerk en een domein dat beslist geen massaproduct wordt. Zo staat Gaillac sinds vandaag weer een eigenzinnig wijninitiatief rijker.
Reacties ()
Log in om mee te doen aan het gesprek en een reactie achter te laten!