Een recente studie van de Franse consumentenorganisatie 60 Millions de consommateurs toont aan dat in twaalf geteste merken havervlokken te hoge concentraties cadmium aanwezig zijn. De bevindingen werden gepubliceerd op 23 april 2026. Cadmium is een zwaar metaal dat door de nationale gezondheidsautoriteit Anses wordt bestempeld als kankerverwekkend, mutageen en schadelijk voor de voortplanting.
De analyse laat zien dat dagelijkse consumptie van een gemiddelde portie havervlokken uit het onderzoek kan leiden tot een inname van circa 60 microgram cadmium per week bij een volwassene van 70 kilo. Dit komt neer op bijna een derde van de internationaal aanvaarde veiligheidslimiet, terwijl aanvullende bronnen uit andere voedingsmiddelen het risico op overschrijding vergroten.
Cadmium komt vooral terecht in granen die groeien op verontreinigde bodems. Anses heeft eerder opgemerkt dat bijna de helft van de Franse bevolking via voeding boven de veilige blootstellingsgrens uitkomt, voornamelijk door consumptie van granen, aardappelen en groenten.
Hoewel geen pesticiden werden vastgesteld in de onderzochte merken, bevestigt Anses dat langdurige inname van cadmium via de voeding kan leiden tot onder meer nierproblemen en botontkalking. De instantie adviseert consumenten het gebruik van bepaalde bewerkte graanproducten, waaronder ontbijtcereals, koekjes en cakes, te matigen om risico’s te beperken.
De toezichthouder beschikt over formele bevoegdheid om risicobeoordelingen uit te voeren en gezondheidsadviezen te geven. Op dit moment is er geen aanwijzing dat een terugroepactie of restrictieve maatregel formeel is ingevoerd; alleen een waarschuwing is afgegeven naar aanleiding van de laatste bevindingen. Er is nog geen formeel vervolg aangekondigd ten aanzien van regelgeving of bindende limieten voor cadmiumgehalte in havervlokken.
Eerder stelde de Franse voedselveiligheidsautoriteit al vast dat langdurige blootstelling aan cadmium via voeding een hardnekkig gezondheidsprobleem in Frankrijk vormt.
Reacties ()
Log in om mee te doen aan het gesprek en een reactie achter te laten!