Sinds 23 maart zijn de sanitaire beperkingen in diverse departementen van de Franse Pyreneeën gedeeltelijk opgeheven. Deze stap, bevestigd door de regionale autoriteiten, betekent dat de Franse rundvleesexport, een sector die jaarlijks circa 1,5 miljoen runderen (inclusief kalveren) uitvoert en voornamelijk leunt op afzet in Italië en Spanje, weer kan worden hervat.
Binnen deze sector vormen de zogenoemde broutards—jonge, magere runderen van meer dan 160 kilo—het grootste exportsegment. Dit segment omvat jaarlijks zo'n een miljoen dieren, hoofdzakelijk mannetjes, en vertegenwoordigt een economische pijler voor gespecialiseerde veehouders.
De hervatting van de export verloopt echter in een bijzonder context: door maanden van exportstop ontstond schaarste, terwijl afnemers in het buitenland uit voorzorg hun aankopen versnelden. Deze combinatie houdt de marktprijzen op een ongewoon hoog niveau, ondanks eerdere verwachtingen van snel prijsherstel na de heropening van de markten.
Uit sectoranalyse blijkt dat deze reprise vooral te danken is aan het beperkte aanbod, en niet aan een duurzaam toegenomen vraag. Professionele organisaties binnen de sector wijzen daarnaast op structurele kwetsbaarheden, zoals de grote afhankelijkheid van export, blijvende onzekerheden over diergezondheid (DNC, een dierziekte die recent grote invloed had) en internationale concurrentie.
De regionale prefecturen en sanitaire autoriteiten zijn formeel belast met de verantwoordelijkheid voor de opheffing van de exportrestricties en voeren hierover regie. Officieel is de maatregel per 23 maart ingegaan, met lokale variaties die per gemeente tot 10 april kunnen doorlopen. Op dit moment is onduidelijk of er nader politieke of veterinaire beperkingen volgen wanneer de situatie zou veranderen.
Eerder dit jaar werd al vastgesteld dat het stilleggen van de export een groot beslag legde op de veehouderij (zie het artikel over de Salon de l’agriculture 2026, dat zonder runderen opende na de crisis om deze dierziekte). De huidige opleving biedt de sector duidelijk ademruimte, maar deskundigen benadrukken dat het herstel broos is en nauw samenhangt met het verloop van de gezondheidssituatie en mogelijke herstructureringen binnen de keten.
Reacties ()
Log in om mee te doen aan het gesprek en een reactie achter te laten!