Wie in Frankrijk honing, jam of vruchtensap koopt, kan sinds deze zomer meer uit het etiket halen. Nieuwe regels maken vooral bij gemengde honing duidelijker waar die werkelijk vandaan komt. Ook jam bevat voortaan meer fruit en op vruchtensap verandert de uitleg over suiker.
De Franse consumentenwaakhond DGCCRF zette de veranderingen op 9 september nog eens op een rij. Handig voor wie boodschappen doet in een Franse supermarkt, op een markt of rechtstreeks bij een producent: het etiket zegt meer, maar oudere potten en flessen mogen nog worden verkocht zolang de voorraad strekt. De regels komen voort uit de vernieuwde Europese ‘ontbijtrichtlijnen’ en zijn in Frankrijk sinds 14 juni 2026 van toepassing.
Dit verandert er bij honing
Bij honing uit één land moet het oogstland op het etiket staan. Bestaat een pot uit honing uit meerdere landen, dan moet je in het belangrijkste gezichtsveld van de verpakking alle herkomstlanden kunnen zien. Ze staan in aflopende volgorde, met het aandeel van elk land als percentage.
Een mengsel kan bijvoorbeeld zijn opgebouwd uit 45 procent Franse, 35 procent Hongaarse en 20 procent Roemeense honing. De nieuwe vermelding is veel concreter dan een algemene verwijzing naar een mengsel van EU- en niet-EU-honing.
Let bij een pot gemengde honing dus op drie dingen:
- staan de landen voluit op de voorkant of in hetzelfde duidelijke gezichtsveld;
- loopt de volgorde van het grootste naar het kleinste aandeel;
- tellen de genoemde percentages samen op tot 100 procent.
Bij heel kleine portieverpakkingen van minder dan 30 gram, zoals soms bij een hotelontbijt, mogen tweecijferige landcodes worden gebruikt. Oude etiketten zijn niet automatisch fout: producten die vóór 14 juni 2026 al op de markt waren gebracht of geëtiketteerd, mogen tot het einde van de voorraad worden verkocht.
Jam moet meer fruit bevatten
Ook de minimale hoeveelheid fruit is verhoogd. Gewone confiture gaat van minimaal 350 naar 450 gram fruit per kilo eindproduct. Voor confiture extra stijgt de ondergrens van 450 naar 500 gram per kilo.
Dat betekent niet dat elke pot automatisch weinig suiker bevat. De voedingswaardetabel blijft de beste plek om producten op de totale hoeveelheid suikers per 100 gram te vergelijken. De oude aparte vermelding van de totale suikerhoeveelheid volgens de eerdere jamregels is vervallen, omdat de verplichte voedingswaardetabel die informatie al geeft.
Een taalkundige valkuil blijft bestaan. In Frankrijk mag gewone jam niet zomaar als marmelade worden verkocht. Die benaming is er gereserveerd voor de productcategorieën waarvoor de Franse regels haar toestaan, waaronder vooral citrusmarmelade. Een buitenlandse pot die thuis als marmelade bekendstaat, kan in een Franse winkel daarom een andere wettelijke verkoopnaam dragen.
‘Geen toegevoegde suiker’ verdwijnt van vruchtensap
Puur vruchtensap bevat van nature suikers. Op de voorkant mag nu de preciezere vrijwillige zin staan dat vruchtensappen alleen van nature aanwezige suikers bevatten. Daarmee wil de regel het verschil tussen sap en nectar begrijpelijker maken zonder te suggereren dat sap suikervrij is.
Er zijn bovendien nieuwe categorieën voor sap met een verlaagd suikergehalte. Daarvoor moet de hoeveelheid van nature aanwezige suikers met minstens 30 procent zijn verminderd. De voedingswaardetabel blijft ook hier bepalend als je twee flessen wilt vergelijken.
Zo controleer je een Frans ontbijtaankoopje
Neem bij honing eerst de voorkant en het herkomstvak onder de loep. Een Franse vlag, streeknaam of foto van lavendel is marketing en bewijst op zichzelf niet dat alle honing in Frankrijk is geoogst. De verplichte landenlijst is concreter.
Kijk bij jam naar de wettelijke naam en de ingrediëntenlijst, en vergelijk daarna de voedingswaardetabel. Bij sap controleer je of het om jus, nectar of een drank gaat; die termen zijn niet onderling verwisselbaar. Een aantrekkelijke claim op de voorkant vervangt de ingrediënten en voedingswaarden niet.
Zie je nog een ouder etiket, dan hoeft de winkel het product niet direct uit het schap te halen. De overgangsregel staat verkoop van oude voorraad toe. Bij een onduidelijke of mogelijk misleidende aanduiding kun je de kassabon en foto’s van alle zijden van de verpakking bewaren. Een melding kan in Frankrijk via SignalConso worden gedaan.
Waarom dit juist voor vakantieboodschappen telt
Honing, confiture en streekproducten zijn populaire souvenirs. De nieuwe informatie maakt het makkelijker om een lokaal product te onderscheiden van een internationaal mengsel en om potten onderling eerlijker te vergelijken. Controleer daarom niet alleen de illustratie en de grote letters, maar draai de verpakking om en lees de wettelijke details.
De kern: bij gemengde honing wil je landen én percentages zien, bij jam zegt het hogere minimum iets over de hoeveelheid fruit, en bij vruchtensap betekent ‘van nature aanwezige suikers’ nog steeds dat er suiker in het product zit.
Reacties ()
Log in om mee te doen aan het gesprek en een reactie achter te laten!