In grote delen van Frankrijk heerst deze week opnieuw bezorgdheid over de kwetsbaarheid van de wijngaarden. Doordat de temperatuur opvallend vroeg steeg, zijn de knoppen aan de wijnstokken in veel regio’s, waaronder de Gers, al in een vergevorderd stadium van groei. Volgens wijnboeren zijn niet alleen de vroegste rassen, maar ook latere cépages dit keer al uitgelopen. De knoppen bevinden zich daardoor in een ontwikkelingsfase waarin ze bijzonder gevoelig zijn voor nachtvorst.
De meteorologische vooruitzichten geven aan dat een koude golf op komst is richting het eind van maart 2026, al is nog onzeker waar en hoe streng het zal gaan vriezen. Vooral het noordoosten lijkt in eerste instantie risico te lopen, maar het weer blijft wisselvallig en lastig te voorspellen. In het geval dat de voorspelde vorst alsnog zuidelijkere wijnstreken bereikt, kunnen de gevolgen voor oogst en productie fors uitpakken. Wijnboeren zoals Clément Dubos in de Gers benadrukken dat vroege knoppen, met name bij chardonnay, nu al volledig blootgesteld zijn. Een stevige nachtvorst zou daar de gehele knop kunnen doen bevriezen, waardoor grotere delen van de oogst verloren dreigen te gaan.
Niet alle wijnstokken lopen gelijk risico; sauvignon loopt doorgaans later uit dan chardonnay, maar dit jaar zijn ook die knoppen in veel gevallen sneller gegaan dan normaal. Toch is het lokale verschil groot en blijft het voor een deel onzeker of alle knoppen in elke streek of wijngaard dit stadium al hebben bereikt. Koude nachten zijn op dit moment nog niet definitief bevestigd, waardoor het mogelijk is dat veel wijnbedrijven alsnog de dans ontspringen. Vooralsnog geldt verhoogde waakzaamheid: mocht de temperatuur in de komende dagen daadwerkelijk onder het vriespunt duiken, dan kan dat voor bepaalde druivenrassen direct zichtbare gevolgen hebben tijdens de oogstperiode later dit jaar.
Reacties ()
Log in om mee te doen aan het gesprek en een reactie achter te laten!