Het overdekte marktgebouw Les Carmes in Toulouse verruimt vanaf donderdag 4 juni zijn openingstijden: op donderdag en vrijdag blijven de deuren tot 19.00 uur geopend. Deze verandering geldt als proefmaatregel en loopt een maand, met als doel het marktbezoek beter af te stemmen op werkende en actieve stadsbewoners. In de praktijk betekent dit dat boodschappen doen na werktijd mogelijk wordt, wat het voor velen makkelijker maakt gebruik te blijven maken van lokale versmarkten.
Vier van de vijf kooplieden werken vrijwillig mee aan de ruimere uren, maar de interesse is niet overal even groot. Vooral zelfstandige of vroeg startende marktkraamhouders geven aan dat aansluiting op de avondklanturen lastig is, bijvoorbeeld door de extra werktijd en hogere energiekosten. Voor sommige handelaren wordt het aantal producten op de kraam beperkt gehouden of doen ze niet mee aan de proef. Op andere overdekte markten in Toulouse leeft weinig animo om de maatregel over te nemen, mede vanwege de zware werkdruk en kosten.
De proef beoogt specifiek een publiek dat normaliter door werk niet altijd in de ochtend kan langskomen. Tegelijk blijven veel vaste marktbezoekers hun gewoonten trouw en geven aan het liefst in de ochtend hun boodschappen te doen. Per marktkraam kan de deelname aan de avondopenstelling verschillen, wat merkbaar zal zijn voor bezoekers die op het einde van de dag nog aankopen willen doen.
De verlengde openingstijd geldt alleen voor Les Carmes en enkel op donderdag en vrijdag. Komende weken wordt duidelijk of het initiatief resulteert in meer bezoekers in de namiddag. Eerder werd binnen Frankrijk besproken of langere marktopeningstijden beter aansluiten op veranderende leefpatronen, maar de toepassing varieert per markt en gemeente.
Reacties ()
Log in om mee te doen aan het gesprek en een reactie achter te laten!