Het laatste nieuws uit Frankrijk

Tijdelijke versoepeling productie-eisen Franse kazen door aanhoudende droogte

11:03, Sep 01 • 2 min leestijd

Franse AOP-kazen zoals Abondance, Beaufort en Comté mogen door de droogte tijdelijk afwijken van strikte productievoorschriften. Lees wat dit betekent voor kwaliteit.

Waarom Franse trappen vaak ongemakkelijk zijn (en wat dat zegt over het huiselijke leven)

15:46, Feb 07 • 4 min leestijd

Franse trappen zijn vaak steil en ongelijk, maar dat zegt veel over hoe Fransen wonen en omgaan met hun erfgoed. Een inkijk in huiselijk leven in Frankrijk.