In het Zuid-Franse Gréalou heeft dorpsgenote Annie Grenot een opvallende stap gezet: na tien jaar als automatiseringsverantwoordelijke bij het onderwijs in Tours, en een carrière als gemeentesecretaris in het plattelandsgebied van de Lot en Aveyron, is zij sinds deze week het gezicht van het nieuwe café-épicerie Le Cayrou. Hiermee krijgt het dorp niet alleen weer een kruidenierszaak, maar ook een informeel trefpunt voor bewoners en pelgrims langs de pelgrimsroute naar Santiago de Compostela.
Le Cayrou is ondergebracht in de voormalige dorpsherberg. Annie, geboren in Chartres, verhuisde samen met haar gezin vijf jaar geleden naar het zuiden. De directe aanleiding: een betaalbare woning en een kans op nieuw werk voor zowel Annie als haar man, waardoor zij gekozen hebben voor een dorp in het departement Lot.
De winkel biedt niet alleen dagelijkse producten, maar ook lunches, koffie, een cafésfeer en regionale souvenirs. Zo wil Annie het contact in het dorp vergroten: haar etalages voorzien wandelaars en dorpsgenoten van verse broodjes, kleine maaltijden en een praatje. Er liggen plannen klaar voor handwerkavonden en kaartspelmiddagen.
Opvallend: Elk product krijgt een label met daarop de afstand tot de producent. Annie werkt bewust zoveel mogelijk samen met boeren en tuinders uit nabijgelegen dorpen zoals Cajarc, Cardaillac en Livernon. Daarmee hoopt ze lokale korte ketens te versterken en het belang van streekproducten zichtbaarder te maken.
De nieuwe winkel is deze week open gegaan. Zowel vaste bewoners als pelgrims op de route naar Compostela vinden inmiddels de weg naar Le Cayrou. Meer informatie over het café-épicerie is te vinden via de gemeente Gréalou.
Reacties ()
Log in om mee te doen aan het gesprek en een reactie achter te laten!