Voor het eerst sinds decennia ontbreken de ruim vijfhonderd koeien op het Concours Général Agricole (CGA) tijdens de internationale landbouwsalon van 2026 in Parijs. Reden is de uitbraak van dermatose nodulaire contagieuse, een besmettelijke huidziekte onder runderen in delen van Frankrijk. Selectie-organisaties en veehouders willen zo voorkomen dat hun waardevolle dieren met het virus in aanraking komen en riskeren daarmee ook niet het landelijke beleid dat besmette kuddes verplicht laat ruimen.
Hoewel de bekende rundveekeuring dit jaar vervalt, gaat de rest van het CGA gewoon door. Bezoekers kunnen andere dierconcoursen verwachten, waaronder wedstrijden voor schapen, varkens, geiten, honden, katten, paarden en ezels, telkens onder toezicht van vakjury’s.
Ook op productgebied is het aantal inzendingen op recordhoogte: 8.130 producten uit uiteenlopende categorieën – van confituur tot foie gras – dingen mee naar erkenning. De categorie wijn noteert met 5,4% juist een lichte daling aan inzendingen, mede door de moeilijke tijden in de wijnsector.
Een opvallende rol is weggelegd voor gewone consumenten: duizenden zijn ieder jaar getraind en doen mee als jurylid, samen met professionals, om producten te beoordelen. Daarnaast zijn er aparte competities voor agro-ecologische praktijken en voor jonge talenten in de landbouw en gastronomie.
De inzendingen worden verzameld en geanonimiseerd volgens een jaarlijks vernieuwd reglement. Zo waarborgt het concours transparantie en blijft sjoemelen lastig. Dit jaar zijn de inzendingen voor het eerst na de nieuwe selectieperiode in januari meteen geoogst of gebotteld, met drie monsters per deelnemer – één voor proeven, één reserve, en één ter controle bij protest.
De organisatie van het CGA past jaarlijks categorieën aan. Zo werd de beroemde piment d’Espelette ooit op verzoek toegevoegd. De stand van zaken nu: geen runderen in Parijs, wel een record aandeel andere dieren en producten, met onaangetaste competitiedrang in het Franse landbouwleven.
Reacties ()
Log in om mee te doen aan het gesprek en een reactie achter te laten!